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科普视频:转基因技术就在我们身边
科普视频:转基因技术就在我们身边
中国农业大学&食品有意思科普动漫团队 联合制作审定专家:罗云波教授中国农业大学提起转基因技术,人们最先想到的往往是通过转......
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科普视频:普通育种和转基因育种有什么区别?
科普视频:普通育种和转基因育种有什么区别?
中国农业大学&食品有意思科普动漫团队 联合制作审定专家:罗云波教授中国农业大学转基因棉花、转基因大豆这些转基因作物和食品......
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科普视频:吃了转基因食品后自己会被转基因吗?
科普视频:吃了转基因食品后自己会被转基因吗?
中国农业大学&食品有意思科普动漫团队 联合制作审定专家:罗云波教授中国农业大学许多人对转基因食品都抱有恐惧心理,生怕吃了......
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科普视频:各国转基因产品标识探秘
科普视频:各国转基因产品标识探秘
中国农业大学&食品有意思科普动漫团队 联合制作审定专家:罗云波教授中国农业大学据不完全统计,美国市场上销售的含有转基因成......
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科普视频:防腐剂到底是保鲜神器还是隐形毒药?【北京市疾病预防控制中心 宣】
科普视频:防腐剂到底是保鲜神器还是隐形毒药?【北京市疾病预防控制中心 宣】
虽然人们常用吃了防腐剂来形容颜值冻龄的人,可面对真正的食品防腐剂时却因担心它是隐形毒药而避之不及。可事实真的如此吗?没有......
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科普视频:有虫眼、不施肥、不打药的菜就是绿色食品吗?
科普视频:有虫眼、不施肥、不打药的菜就是绿色食品吗?
很多人都把长得丑、有虫眼的菜或自家地里种的不施肥、不打药的菜说成是绿色食品,其实绿色食品没那么简单食品有意思,科普你就懂......
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科普视频:商业无菌的要求是什么?
科普视频:商业无菌的要求是什么?
说起商业无菌很多人都一头雾水,其实这是一种在罐头食品中常见的杀菌状态食品有意思,科普你就懂咨询热线:0535-6736261......
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科普视频:什么是无公害食品?
科普视频:什么是无公害食品?
很多人把自家小菜园种的水果蔬菜或山上的野果野菜叫无公害食品,其实真正的无公害食品是需要认证的食品有意思,科普你就懂咨询热......
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科普视频:罐头久放不坏是加了防腐剂吗?
科普视频:罐头久放不坏是加了防腐剂吗?
如果一种食品能在常温下放一年甚至两三年都不坏,人们肯定会怀疑它加了防腐剂,其实经过严格杀菌并密封在容器里的罐头食品,就可......
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科普视频:辐照食品安全吗?
科普视频:辐照食品安全吗?
吃泡椒凤爪时,你有注意到包装上辐照食品几个字么?会不会担心这样的凤爪有放射性?那可能是你对辐照食品有什么误解吧!快和食品......
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科普视频:什么是巴氏杀菌?
科普视频:什么是巴氏杀菌?
巴氏杀菌由法国科学家巴斯德发明而得名,是一种常见的低温杀菌方法,常用于牛奶、饮料、果酱、泡菜等食品的杀菌处理食品有意思,......
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科普视频:微胶囊化技术有什么用?
科普视频:微胶囊化技术有什么用?
在食品行业中,很多香精都会用微胶囊化处理,这样的香精香气柔和、自然,在口腔中才慢慢释放出味道,让人吃起来特别舒服。今天就......
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科普视频:核酸阳性意味着什么?进口冷链食品还能吃吗?(冷链食品核酸检测那些事儿)
科普视频:核酸阳性意味着什么?进口冷链食品还能吃吗?(冷链食品核酸检测那些事儿)
当前,新冠疫情仍在全球肆虐,国内也处于常态化防控阶段。三文鱼、牛肉、乳制品等食品或外包装新冠病毒核酸阳性的新闻频频爆出,......
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科普视频:家里酱油生蛆,该谁背锅?
科普视频:家里酱油生蛆,该谁背锅?
每到夏天,或多或少都会有媒体报道一些酱油生蛆的新闻。当我们吃着火锅,唱着歌,拿起酱油突然发现瓶里有蛆!这种心里万马奔腾的......
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科普视频:为什么要进行食品安全风险评估?
科普视频:为什么要进行食品安全风险评估?
通俗点说,食品安全风险评估就是把天然存在于食品里的或是有意无意被带入食品中的各种危害(生物性、化学性和物理性)找出来,然......
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科普视频:食物存放需谨慎,冰箱不是保险箱
科普视频:食物存放需谨慎,冰箱不是保险箱
19世纪70年代,德国人卡尔冯林德发明了世界上第一台家用冰箱。经过了一百多年的改进,冰箱已经成了我们生活中的必需品。但是,冰......
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科普视频:食品专业学什么?有前途吗?
科普视频:食品专业学什么?有前途吗?
本视频由山东食品科学技术学会科普及教育工作委员会与食品伙伴网联合出品,由食品有意思科普动漫团队制作,希望大家对食品专业能......
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科普视频:玻尿酸能“吃”吗?
科普视频:玻尿酸能“吃”吗?
一提起玻尿酸,不少人会想到化妆品,很多美容护肤的产品中都含有玻尿酸。但最近,市场上出现了一系列含玻尿酸的食品,玻尿酸能吃......
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科普视频:吃过薄荷为啥会有凉凉的感觉?
科普视频:吃过薄荷为啥会有凉凉的感觉?
我们平时喝过薄荷茶、吃过薄荷糖后,嘴巴里感觉凉凉的,这是因为什么呢?食品有意思,科普你就懂咨询热线:0535-6736261......
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科普视频:银耳汤黏糊糊的,多吃能补充胶原蛋白吗?
科普视频:银耳汤黏糊糊的,多吃能补充胶原蛋白吗?
很多人觉得银耳汤煮出来后黏糊糊的,一定含有很多胶原蛋白,多吃可以美容。银耳中真的含有胶原蛋白吗?食品有意思,科普你就懂咨......
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科普视频:菊粉是菊花磨的粉?
科普视频:菊粉是菊花磨的粉?
提起菊粉,可能有人会认为,这是菊花磨的粉,有降火的作用。其实,菊粉,并非菊花磨的粉,我们通常说的菊粉,是以菊苣、菊芋的块......
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科普视频:口香糖嚼完后,还剩下了啥?
科普视频:口香糖嚼完后,还剩下了啥?
口香糖是当下比较流行的食物之一,很多人会好奇,当口香糖嚼的没有味道的时候,剩下的东西是什么?食品有意思,科普你就懂咨询热......
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科普视频:我国目前的食品安全状况到底怎么样?
科普视频:我国目前的食品安全状况到底怎么样?
苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺这些本来与老百姓生活毫无关联的名词,因为前些年发生的红心鸭蛋、健美猪、毒奶粉等食品安全事件被大家......
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科普视频:为什么农药会残留在果蔬上,还能放心吃吗?
科普视频:为什么农药会残留在果蔬上,还能放心吃吗?
瓜果蔬菜是人们日常膳食中不可或缺的食物,可随着毒韭菜、脏草莓事件的曝光,开始对看不到的农残惴惴不安,水果、蔬菜到底能不能......
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科普视频:兽药残留会影响我们的健康吗?
科普视频:兽药残留会影响我们的健康吗?
你听说过运动员因一顿火锅或烧烤而出现尿检阳性的报道么?你是否会担心,我们日常吃的鱼、肉、蛋、奶等动物性食品中也可能残留兽......
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科普视频:运动营养食品,你get了吗?【北京市疾病预防控制中心 宣】
科普视频:运动营养食品,你get了吗?【北京市疾病预防控制中心 宣】
2021年8月3日,国务院印发《全民健身计划(20212025年)》,进一步激发了全国人民的运动热情,运动健身相关行业、食品也随之火热......
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科普视频:从农田到餐桌,谁在管我们“舌尖上的安全”?
科普视频:从农田到餐桌,谁在管我们“舌尖上的安全”?
食品安全是产出来的,也是管出来的,你知道从农田到餐桌,有多少人在守护我们舌尖上的安全吗?本视频涉及到的部门有:国务院食品......
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科普视频:你应该知道的隐形糖
科普视频:你应该知道的隐形糖
很多人以为只有脂肪吃多了对身体不好,殊不知糖吃多了也对身体不好。在我们的日常饮食中存在很多隐形糖,即使你一天不吃一口糖,......
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科普视频:秒懂食品安全检测
科普视频:秒懂食品安全检测
食品安全检测对于识别食品加工中影响食品安全的生物性危害(细菌性危害、真菌性危害、寄生虫危害、病毒性危害、虫鼠害)、化学性......
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科普视频:秒懂食品召回
科普视频:秒懂食品召回
食品召回是食品的生产经营者对自身所生产、经销的步入市场的某些食品可能出现损害消费者健康时,依法收回该类食品,并给予消费者......
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科普视频:秒懂食品追溯
科普视频:秒懂食品追溯
食品追溯是通过一些技术手段,在相应设备的帮助下,将食品生产、加工、流通全过程各个环节的信息进行数据化并记录,从而实现食品......
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科普视频:食物中的“隐形杀手”——真菌毒素【北京市疾病预防控制中心 宣】
科普视频:食物中的“隐形杀手”——真菌毒素【北京市疾病预防控制中心 宣】
2022年新时代健康科普作品征集大赛微视频类入围作品 水果只坏了一点,是扔掉还是切去坏的部分继续吃?下面就和北京市疾病预防控......
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