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科普视频:多吃水果少吃饭,真的能减肥吗?
科普视频:多吃水果少吃饭,真的能减肥吗?
多吃水果少吃饭,真的能减肥吗?你猜食品有意思,科普你就懂咨询热线:0535-6736261......
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科普视频:如何合理使用降糖药?北京市药品监督管理局告诉您
科普视频:如何合理使用降糖药?北京市药品监督管理局告诉您
糖尿病是一种以长期高血糖为特征的代谢紊乱性疾病,由于胰岛素分泌缺陷或(和)其生物作用受损引起。糖尿病并发症多,持续高血糖......
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科普视频:借你一双慧眼,看清补钙误区
科普视频:借你一双慧眼,看清补钙误区
人人都知道要补钙,可并非人人都会补钙,在补钙这条路上,有哪些误区,您知道吗?扫码查看微信同步文章 食品有意思,科普你就懂......
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科普视频:再不补钙都过年了(哪些食物适合补钙)
科普视频:再不补钙都过年了(哪些食物适合补钙)
避开补钙误区,我们再来看看,哪些食物有益于补钙一起来看看科普动画怎么说的吧 扫码查看微信同步文章食品有意思,科普你就懂咨......
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科普视频:关于如何补钙,我只能帮你到这了
科普视频:关于如何补钙,我只能帮你到这了
本科普视频荣获 2015年科普中国-科普影视厅优秀科普视频二等奖,请看上方科普动画 人人都知道要补钙,可并不是人人都会补钙!补......
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科普视频:糖尿病人真的不能吃水果吗?
科普视频:糖尿病人真的不能吃水果吗?
糖尿病人真的不能吃水果吗?为了帮助消费者了解真相,北京市食品药品监督管理局推出了系列科普动画,尽请关注扫码查看微信同步文......
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科普视频:吃微波炉加热过的食品真的容易得癌症吗?
科普视频:吃微波炉加热过的食品真的容易得癌症吗?
吃微波炉加热过的食品真的容易得癌症吗?为了帮助消费者了解真相,北京市食品药品监督管理局推出了系列科普动画,尽请关注扫码查......
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科普视频:“儿童专用”食品真的更健康吗?
科普视频:“儿童专用”食品真的更健康吗?
请注意:以上视频制作于2017年,当时全国还没有儿童食品相关标准。但在2020年6月15日,中国副食流通协会等联合发布了《儿童零食......
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食品安全科普:火腿、培根成一类致癌物,到底还能不能吃?
食品安全科普:火腿、培根成一类致癌物,到底还能不能吃?
火腿、培根成一类致癌物,到底还能不能吃?为了帮助消费者了解真相,北京市食品药品监督管理局推出了系列科普动画,尽请关注点击......
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科普视频:油炸、烘焙、烧烤可能生出丙烯酰胺这个坏蛋
科普视频:油炸、烘焙、烧烤可能生出丙烯酰胺这个坏蛋
在油炸、烘焙、烧烤等高温烹调时,食物里的葡萄糖、果糖等还原糖会和食品中的一些氨基酸发生反应,然后这个坏蛋就悄悄的来了。和......
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食品安全科普:味精真的是化学合成的有害物吗?
食品安全科普:味精真的是化学合成的有害物吗?
国际友人曾吐槽吃了中餐头晕、恶心,是中了味精的毒,不少人也觉得味精是化学合成的会有害健康。为了帮助消费者了解真相,北京市......
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食品安全科普:蜂蜜真的含有激素,儿童不能吃吗?
食品安全科普:蜂蜜真的含有激素,儿童不能吃吗?
听说蜂蜜里有激素,吃了会让孩子早熟,真的是这样吗?为了帮助消费者了解真相,北京市食品药品监督管理局推出了系列科普动画,尽......
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科普视频:单增李斯特菌食物中毒
科普视频:单增李斯特菌食物中毒
畜肉产品、即食食品、乳制品和蔬菜最容易被单增李斯特菌污染,孕妇和胎儿、儿童、老人和免疫力低的人群最易发生单增李斯特菌食物......
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科普视频:空肠弯曲杆菌食物中毒
科普视频:空肠弯曲杆菌食物中毒
空肠弯曲杆菌食物中毒是导致全球腹泻病的四大病因之一,也是最常见的一种细菌性胃肠炎扫码查看微信同步文章食品有意思,科普你就......
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大福说:志贺氏菌食物中毒
大福说:志贺氏菌食物中毒
志贺氏菌就是令人生畏的痢疾杆菌,冷盘和凉拌菜是容易引起志贺氏菌食物中毒的食品,一旦中毒就会呕吐、腹痛、腹泻、发热等 扫码......
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科普视频:挂在嘴边的“益生菌”,你了解吗?(新版)
科普视频:挂在嘴边的“益生菌”,你了解吗?(新版)
许多人一听到细菌就有如临大敌的感觉,其实细菌也分好坏,益生菌就是有利人们身体健康的友善细菌扫码查看微信同步文章食品有意思......
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科普视频:什么是食品砷污染?
科普视频:什么是食品砷污染?
我是类金属砷,虽然出身非金属一族,但我有很多与重金属类似的特性,所以食品的重金属污染也不能忽视我。下面就和食品有意思科普......
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科普视频:“餐桌上的定时炸弹”反式脂肪
科普视频:“餐桌上的定时炸弹”反式脂肪
因反式双键而得名的反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,由它构成的脂肪被称为反式脂肪,因其能增加动脉粥样硬化及冠心病的风险,故有......
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科普视频:秒懂重金属污染
科普视频:秒懂重金属污染
不同于钾、钠、钙、镁等人体必需的金属元素,铅、镉、汞等重金属不易降解,能通过食物链转移进入人体,非但对人体无益,反倒可能......
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科普视频:什么是食品铝污染?
科普视频:什么是食品铝污染?
食物中天然存在的铝以及使用铝制厨具、锡纸等带来的我并不多,真正把铝带进人体大门的主要是含铝食品添加剂,包括面食的膨松剂、......
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科普视频:公认的强致癌物苯并芘
科普视频:公认的强致癌物苯并芘
苯并芘是多环芳烃的典型代表,也是公认的强致癌物,主要有苯并[a]芘和苯并[e]芘两类。苯并芘在石油、煤炭、香烟、汽车尾气等烟气......
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科普视频:秒懂沙门氏菌食物中毒
科普视频:秒懂沙门氏菌食物中毒
沙门氏菌食物中毒是导致全球腹泻病的四大病因之一,不慎食入被沙门氏菌污染的食物即可导致食物中毒。请看上方科普动画 扫码查看......
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科普视频:过了保质期的食品还能吃吗?
科普视频:过了保质期的食品还能吃吗?
其实过了保质期的食品并不等于有害食品,有些食品过期后在一定时期内还是可以食用的,有些食品过期后就会存在一些安全隐患 食品......
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科普视频:大肠菌群是什么?
科普视频:大肠菌群是什么?
大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方。大肠菌群作为人畜粪便污染的指示菌,如果食品中检出了......
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科普视频:分钟读懂真菌
科普视频:分钟读懂真菌
真菌的队伍非常庞大,日常生活中最常见的是各类蕈类,另外也包括霉菌和酵母等。现在已经被发现了七万多种,但也只是所有存在的一......
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科普视频:分钟读懂黑曲霉
科普视频:分钟读懂黑曲霉
剥洋葱的时候,不少人经常会发现洋葱表面有一层黑粉,这些黑粉就是黑曲霉。黑曲霉到底是什么呢?对人体有危害吗?下面就和食品有......
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科普视频:别再冤枉食品添加剂啦!
科普视频:别再冤枉食品添加剂啦!
本视频荣获2018(首届)山东省科普创作大赛(视频类) 二等奖一谈到食品添加剂,很多人都会联想到有害不健康有毒等等词语,食品添......
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科普视频:做腐乳要用的霉菌是什么?(秒懂毛霉)
科普视频:做腐乳要用的霉菌是什么?(秒懂毛霉)
制作豆豉和腐乳时,经常会用到一种分解蛋白质能力很强的霉菌毛霉。它到底是什么呢?下面就和食品有意思科普动漫团队一起来了解下......
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科普视频:霍乱弧菌
科普视频:霍乱弧菌
霍乱弧菌可真真是个坏家伙,人如果进食了含有霍乱弧菌毒素的水、饮料或食物,就可能会出现剧烈的呕吐,腹泻,失水,那么如何避免......
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科普视频:分钟读懂霉菌毒素
科普视频:分钟读懂霉菌毒素
霉菌依靠霉菌毒素来增强它在自然界中的竞争性。已知的霉菌毒素有上百种,最常见的主要有黄曲霉毒素、展青霉素、岛青霉素等,对人......
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科普视频:秒懂食品镉污染
科普视频:秒懂食品镉污染
听说过镉大米的人都知道我的厉害,我能在人的肝肾等器官长期蓄积,引起钙、蛋白等营养素的流失,骨痛难忍的痛痛病就是我的杰作。......
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科普视频:秒懂副溶血性弧菌
科普视频:秒懂副溶血性弧菌
副溶血性弧菌生命力顽强,在抹布和砧板上都能生存一个多月。如果不慎吃了被副溶血性弧菌污染的食物,让你恶心、呕吐,腹泻都是小......
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