民以食为天，食品安全关系着千家万户，为了助力公众理解最严谨标准、最严格监管的科学内涵，本系列聚焦我国食品安全的监管相关问......[详情]

出门在外，食品安全问题不容忽视，本系列从外卖订餐到餐厅挑选，从食物选择到中毒急救都一一为你讲解，让您无论是在街边小吃，还......[详情]

2025年3月27日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局今天发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，这些标准主要聚焦民......[详情]

预防病从口入，守护饮食安全！本系列科普作品聚焦保持清洁、生熟分开、彻底做熟、安全温度、原料安全五大核心，由食品有意思科普......[详情]

食源性寄生虫病是一类因生食或半生食含有感染期寄生虫的食品导致感染的疾病，食源性寄生虫病重在预防，北京市疾病预防控制中心......[详情]

为指导企业食品安全总监、食品安全员提升食品安全业务能力，推动企业落实食品安全主体责任，山东省市场监督管理局针对企业目前普......[详情]

很多生活中常见的食物背后，都藏着令人惊叹的冷知识！本系列从日常食物世界的角度切入，带你以全新的视角重新认识和了解各种食物......[详情]

水产品营养丰富，是百姓餐桌上的常用食材，深受消费者们的喜爱，人们对水产品质量安全的关注也在日益提升。但消费者对各类水产......[详情]

几乎每个人都曾经历过食物中毒，它神秘莫测、它来势汹汹、它防不胜防在我们的日常饮食中，究竟潜伏了多少有毒食物，又该如何防毒......[详情]

几乎每位新手爸妈都经历过给宝宝选奶粉的烧脑酸爽，配方奶能代替母乳吗、怎样给宝宝选一桶好奶粉、给宝宝喝羊奶粉更好吗、配方奶......[详情]

了解正确的食品知识，让您的生活更健康。本专题共策划制作13期科普视频，将陆续上线，食品有意思感谢大家的关注和支持。主要内容......[详情]

食品安全标准是以保障公众身体健康为宗旨而制定的，是对食品中各种影响消费者健康的危害因素进行控制的技术法规。那么食品安全标......[详情]

食品添加剂是什么？有哪些？到底安不安全？没有食品添加剂的世界真的更美好吗？ 为了让大家更好的了解食品添加剂的相关知识，食......[详情]

很多人都觉得食品安全标准就是些很枯燥的文字，离自己很远。其实，食品安全标准与我们的生活密切相关，比如，你手里拿的酸奶，到......[详情]

《食品安全科普宣传大纲》是中国科学技术协会和国务院食品安全委员会办公室共同制定，包括适用范围和目的、指导原则、科普宣传内......[详情]

保健食品到底是不是骗人的？如何选购保健食品，才能避免上当受骗？保健食品能不能当药吃？保健品就是保健食品吗？关于这些问题，......[详情]

儿童、青少年阶段是建立食品安全及营养健康意识和习惯的关键时期，其对一生的食物选择及健康行为模式有深远影响。广东省疾病预防......[详情]

在追求健康的道路上，饮食误区如同隐形的营养迷宫，让许多人陷入矛盾与困惑。这些误区背后，既有传统观念的惯性，也有现代营销的......[详情]

食品中的非法添加物是违法加入到食品中的有毒有害化合物，像 吊白块苏丹红和三聚氰胺这些物质，都属于非法添加物，而不是食品添......[详情]

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