很多人都是酸奶的忠实粉丝，可以对于酸奶的一些科普知识却不甚了解，今天食品有意思科普动漫团队就来和大家聊聊酸奶那些事。点击......[详情]

随着网络技术的发展，信息的传播速度也越来越快，这其中也包括谣言的传播。像自来水含氯可致癌、隔夜菜到底不能吃、猪肉里有钩虫......[详情]

非油炸就不含油么？无糖食品真的不含糖？肉松面包都是肉？在我们购买食品时，经常被套路，真是防不胜防，今天食品有意思科普动漫......[详情]

油盐柴米酱醋茶，厨房是准备美食的地方，也是考验大家生活智慧的地方，厨房里有许多小秘密，比如说：食物应该如何储存，才更健康......[详情]

你真的了解益生菌吗？添加色素的食品是否对人体有害？猪肉里真的会长钩虫吗 一起来看看吧......[详情]

绿色食品、有机食品、无公害食品，是什么？有什么区别？围绕这些主题又有哪些值得了解的食品知识呢？一起随食品有意思科普动漫团......[详情]

提起转基因技术，人们最先想到的往往是通过转基因育种技术得到的各种转基因食品。其实从应用时间上看，转基因作物大规模商业化种......[详情]

本系列选取生活中常见的或人们关注度较高的食品谣言，通过系统化、场景化的内容设计，和科学、客观的解读，让食品谣言无处遁形，......[详情]

长黑点的香蕉还能不能吃？什么样的调和油才是优质的？猪肉要怎么挑选？小小豆芽，购买也有妙招一起来看看食品有意思科普动漫团队......[详情]

只想喝个最普通的纯牛奶，也得在超市一大堆产品中艰难抉择一番，但因为关于牛奶那些困惑一直未解开，所以选了半天也只能是挑个顺......[详情]

食品在加工制作过程中可能会引入食品污染物，食品毒理学就是研究这些外源性污染物的一门科学。通过食品毒理学，我们可以了解食品......[详情]

不论哪种食品，从种植或饲养到加工、包装、贮存、运输、销售直至食用都要经历漫长的过程，这其中难免会产生或由环境带入一些并......[详情]

本系列科普短视频以食物中毒为核心主题，通过一系列生动有趣的动画短片，系统讲解了食物中毒的类型、预防要点及科学应对的方法等......[详情]

2016年6月，国家食品安全风险评估中心陆续发布了《不可忽视的食源性致病菌》系列科普动画，动画用简单明了的语言、活泼有趣的画......[详情]

日前，北京市食品药品监督管理局宣教中心组织权威食品专家将食品安全知识转化成老百姓喜闻乐见的科普微视频内容，通过腾讯视频......[详情]

说到乳及乳制品，或许你的第一反应就是奶，这可远远不够！！想了解乳及乳制品，你还需要知道这些名词：低乳糖乳、配制乳粉、契......[详情]