食品谣言:长期喝豆浆会导致乳腺癌 

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-09-27  浏览次数:1134
核心提示:谣言:网上有报道称,浙江宁波一位女士每天早上喝自磨豆浆,坚持近三年,体检却检出了乳房癌症,雌性激素水平是常人的几倍。于是

网上有报道称,浙江宁波一位女士每天早上喝自磨豆浆,坚持近三年,体检却检出了乳房癌症,雌性激素水平是常人的几倍。

于是江湖传言:豆浆里的大豆异黄酮是植物雌激素,天天喝,雌激素过高会得乳腺癌。

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北京市食品药品监督管理局  出品
食品有意思科普动漫团队  制作

天然大豆食物所含的大豆异黄酮含量并不高,其作用仅为女性体内雌激素的1/1000~1/100,不足以改变体内雌激素总体水平,对乳腺癌、卵巢癌等激素相关肿瘤患者无明显影响。

且大豆异黄酮是有益成分,不但不会增加体内的雌激素,还有助于维持体内激素平衡。它是一种类激素,由于和体内的雌激素结构类似,在雌激素过多时,能以假乱真减弱真正雌激素的作用;一旦雌激素不足,又会化身替补队员贡献力量,是智能的激素平衡双向调节器。

豆浆在我国喝了上千年了,可我国的乳腺癌发病率远低于西方国家。现在大量的研究都证实,适量吃豆制品不但不会患乳腺癌,反而会降低乳腺癌的发生!大豆富含优质蛋白,2016新版《中国居民膳食指南》建议成人每天吃25克大豆或等量豆制品。

相关报道:

中国经济网:长期喝豆浆会致乳腺癌?医生辟谣:无医学证明

钱江晚报:长期喝豆浆会导致乳腺癌?医生:不!相反还能防癌

阮光锋:长期喝豆浆会得乳腺癌?

好大夫在线:长期喝豆浆,真的会导致乳腺癌吗?

 
 
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