《藏在食物里的为什么》出版开售
吃进嘴里的食物,都经历了什么?
食品专业学什么?有前途吗?
从农田到餐桌,谁在管我们“舌尖上的安全”?
科普长图:守护“粮”心,不负“食”光
科普长图:科学控糖,“食”分重要——漫说《成人糖尿病食养指南(2023年版)》
科普长图:又吃坏肚子了?你永远不知道食物都经历了什么
科普漫画:吃了转基因食品后自己会被转基因吗?
科普漫画:鱼胆(鲤醇硫酸酯盐)
科普漫画:鲜黄花菜(秋水仙碱)
我就是来打个酱油的
隔夜菜能不能吃
科普漫画:小白兔真的爱吃胡萝卜吗?
科普漫画:非法添加物——喹乙醇
科普漫画:久泡的木耳、银耳(椰酵假单胞菌)
食物的小心机——抗营养因子