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奶油和黄油都是奶做的,有什么区别?

大概没有几个孩子可以抵挡美味奶油蛋糕的诱惑,在烘焙的世界里,奶油是赋予各式糕点迷人香甜和多变造型的秘密武器。可你知道奶油是怎样炼成的么?

嘉客 04-09 13:40 阅读(184) 收录于大话食品

为什么口香糖的味道“根本停不下来”?

为了让良药不再苦口、减少药物对食管的刺激、保护药效等,人们把很多药物制成了胶囊。其实食品中也有用到类似的微胶囊技术。

嘉客 04-01 13:53 阅读(167) 收录于大话食品

你知道吗?坚果也有鄙视链

坚果的定义十分广泛,只要是外壳坚韧,内含1枚种子的,都可以叫坚果。但不同归属的坚果,营养成分也可能差距很大。今天让我们一起来看一看,坚果应该怎么吃。

嘉客 03-22 16:13 阅读(283) 收录于大话食品

郭美美又被抓了,这次是因为卖“减肥”食品

近日,上海警方破获了一起非法添加违禁药物的减肥食品案,其中检出违禁药物西布曲明成分。为什么添加西布曲明明明违法却屡禁不止?让我们一起来看看~

嘉客 03-19 16:39 阅读(267) 收录于大话食品

除了生产日期和厂家,买包装食品还要看什么?

现如今,随着人们安全意识的逐渐提高,买东西都会习惯看一下生产日期和厂家。但是除了生产日期和厂家,买包装食品还要看什么?我们一起来了解。

嘉客 03-18 15:58 阅读(262) 收录于安全第一

315晚会曝出的瘦肉精羊肉,常吃可能危及生命

2021年315晚会,曝出河北省青县在养羊过程中违法向饲料中添加瘦肉精。瘦肉精有什么危害?如何远离瘦肉精?我们一起来看看吧。

嘉客 03-15 22:29 阅读(251) 收录于大话食品

为什么胡萝卜、柑橘吃多了,人会变“黄”

很多人可能有过吃了大量胡萝卜、橘子等食物后,变身“小黄人”的经历,这其实是被胡萝卜、橘子中的类胡萝卜素“施了魔法”。变黄有没有危害?我们一起来看看看。

嘉客 03-11 11:14 阅读(240) 收录于大话食品

辐照食品能放心吃吗?

大家买到过不会发芽的大蒜吗?吃过泡椒凤爪吗?除了都很“辣”外,它们还有一个共同的特点——都用辐照技术处理过。辐照食品对人体有害吗?我们一起来看看。

嘉客 03-02 16:44 阅读(251) 收录于大话食品

战略储备肉和普通肉有什么区别?

临近春节,国家投放了大批量的战略储备肉来稳定猪肉价格。可是不少人对这种冷冻的战略储备肉心存戒备。战略储备肉是僵尸肉吗?能吃吗?

嘉客 02-25 15:12 阅读(231) 收录于大话食品

咸鸭蛋中的蛋黄油是哪来的?

咸鸭蛋蛋黄为什么会流出诱人的油呢?这一切都要从鸭蛋中的蛋白质变性说起~

嘉客 02-20 16:23 阅读(263) 收录于大话食品

过年吃的太油腻,怎么解腻、刮油?

顿顿好酒好菜,难免吃的比较油腻。有哪些刮油食物?这些食物真的能刮油吗?让我们一起来看看。

嘉客 02-15 15:40 阅读(192) 收录于大话食品

皮蛋为什么总和“铅”脱不开关系?

在人们的印象中,皮蛋总是和重金属脱不开干系。这是为什么呢?还能好好的吃皮蛋吗?就让我们来一探究竟。

嘉客 02-10 15:19 阅读(236) 收录于大话食品

喝咖啡为什么可以提神?

咖啡深受很多人的喜爱,尤其是上班族和学生党。在疲劳的时候喝一杯咖啡,原本昏昏欲睡的感觉会有所减轻。咖啡为什么会提神?我们一起来看看。

嘉客 02-07 13:45 阅读(146) 收录于大话食品

陈醋和米醋有什么区别?

醋是人们生活必备的调味品,吃饺子要用,做鱼去腥要用,拌凉菜也要用……可到底应该用香醋还是陈醋呢?这二者又有什么区别?

嘉客 02-02 15:54 阅读(369) 收录于大话食品

进口冷链有风险,家里如何安全冷冻食品?

近期全国多地发现新冠疫情,不少进口冷链食品中检出新冠病毒核酸阳性问题。多地发布倡议书,建议大家注意进口冷链食品风险,提倡采购鲜活食品回家后自行冷冻存储。

嘉客 01-30 15:37 阅读(438) 收录于安全第一

赤砂糖不是红糖,你被骗了多久?

赤砂糖与红糖产品外观非常相似,甚至有不少商家故意混淆二者的区别。那它们究竟有什么区别呢?我们一起来看看。

嘉客 01-26 16:07 阅读(325) 收录于大话食品

腊八蒜为什么是绿色的?

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”。很多地方腊八都有腌腊八蒜的习俗。有的人却担心黄黄绿绿的腊八蒜有毒,这是真的吗?

嘉客 01-22 15:06 阅读(325) 收录于大话食品

价格差不多,买绵白糖还是白砂糖?

白砂糖和绵白糖有什么区别?它们的成分有显著不一样吗?买哪个更好?今天就来一探究竟。

嘉客 01-16 14:49 阅读(337) 收录于大话食品

涮火锅的“蟹棒”究竟是什么做的?

许多人在涮火锅时,非常喜欢加一些蟹棒。滑滑嫩嫩的口感,还真有点螃蟹肉的感觉,并且价格很便宜,只有螃蟹的十分之一,是不是觉得吃到就是赚到?

嘉客 01-05 14:04 阅读(366) 收录于大话食品

番茄是熟吃好还是生吃好?

番茄富含维生素C、番茄红素等多种营养成分。有的人说要想营养吸收好,番茄就要熟吃,这是真的吗?

嘉客 12-24 08:51 阅读(562) 收录于大话食品
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