食品伙伴网  |  中国食育网 
设为首页| 联系我们

蚕蛹和蝉蛹,哪个更有营养?

看题目时,有多少人能把蚕(can)蛹和蝉(chan)蛹念对?先举个手!本文分析了蚕蛹和蝉蛹的营养差别。

嘉客 08-08 16:53 阅读(177)

库尔勒梨分“公”、"母”?这竟然是真的!

库尔勒梨也分公母?当小编第一次在水果摊旁听热心大姐介绍挑梨经验时,着实被震惊到了。

嘉客 05-12 14:38 阅读(1007) 收录于大话食品

为什么有时做菜会放些酒和醋?

不少人炒菜时都喜欢添点醋、加点酒,这样做出的菜肴更加美味。可你知道为什么吗?原来这些都离不开化学知识的帮忙,让我们一起来了解一下吧。

嘉客 12-11 15:07 阅读(1385)

水和油的恋爱能有结果吗?

在人们的意识里,水和油是不可能混合的。但随着人们对科学技术的应用日趋成熟,水和油不分离的状态是可以实现的。只不过需要乳化剂的帮忙,本文就来告诉你乳化剂的前世今生。

嘉客 12-11 14:16 阅读(1172) 收录于大话食品

国外的食品安全标准比我国的更严格吗?

俗话说:“外来的和尚会念经”。俗话又说:“外国的月亮比较圆”……除了土特产,外地的东西比本地的好,仿佛成了一条“惯例”。就连马桶盖、眼药水、电饭锅都有人不远万里从小……小日子过得不错的日本那里买,也变相催生了代购行业的兴起。其实不止日常用品,跨国买食品的现象也不鲜见,还有人说:“国外的标准都比我国的严格”。真的是这样吗?

嘉客 12-05 15:33 阅读(1250)

《食育》系列动画|算一算孩子喝的饮料含有多少糖?

食育,即饮食教育,简单地说,就是良好饮食习惯的培养教育,我国自古就有关于幼儿食育的记载。现如今“食育”的内容和意义一直在不断丰富和拓展。今天就和大福一起来了解一下《食育》系列第二集动画吧。

嘉客 12-05 13:14 阅读(765)

什么是增味剂?

谷氨酸钠可谓是一种家喻户晓的增味剂,味精、鸡精中都少不了它。其实增味剂的种类很多,除了谷氨酸钠还有哪些增味剂呢?我们日常生活中会吃到他们吗?本文就来告诉你。

嘉客 12-04 15:33 阅读(785)

千年历史的着色剂——红曲红

现如今,随着食品工业的发展,着色剂在食品中得到了广泛的应用。其中有一种已有数千年应用历史的着色剂,并没有因为时间的流逝而被人们遗忘,它就是红曲红。那红曲红究竟有着怎样的故事呢?本文就来告诉你。

嘉客 12-04 14:51 阅读(717)

好好的淀粉,为什么要变性?

“变性”这个字眼在生物、化学、食品等领域经常出现,这个词的意义和人们概念中与性别相关的词一样吗?本文就来告诉你。

嘉客 11-21 13:37 阅读(742)

水果什么时候吃最好?

不知何时起,什么时候吃水果竟也成了一个值得讨论的问题。有的人说饭前吃水果好,有人说饭后吃水果好,到底应该何时吃水果?本文就来告诉你。

嘉客 11-20 13:57 阅读(898) 收录于吃货问答

豆浆能代替牛奶吗?

不少人都觉得豆浆和牛奶营养价值差不多,如果乳糖不耐受喝牛奶还容易闹肚子,所以索性只喝豆浆。但豆浆和牛奶的营养价值一样吗?本文就来告诉你。

嘉客 11-20 13:33 阅读(682) 收录于大话食品

“明天见”的金针菇,有必要吃吗?

金针菇一直有一个叫做“明天见”的神奇传说。难道吃了这种“怎么吃进去就怎么出来的”蘑菇和没吃真的没区别吗?本文就来告诉你。

嘉客 11-20 11:35 阅读(604) 收录于大话食品

水果蔬菜可以互相代替吗?

水果和蔬菜在许多人看来差别不大,甚至不少人认为菜吃少了多吃点水果就能补上。其实这个观点是错误的。那么蔬菜和水果到底有什么区别呢?本文就来告诉你。

嘉客 11-20 10:30 阅读(521) 收录于大话食品

水果坏了一点,还能吃吗?

不是读者是否遇到过这样的问题,当眼前的水果只坏了一点,到底吃还是不是?其实这个问题不能用简单的“能”或者“不能”来回答,至于为什么,本文就来告诉你。

嘉客 11-19 16:09 阅读(657) 收录于大话食品

海苔就是紫菜吗?

一般人很难将紫菜和海苔联系到一起,有人说紫菜与海苔是一种东西,真的是这样吗?他们又有着怎样千丝万缕的联系呢?本文就来告诉你。

嘉客 11-19 14:29 阅读(537) 收录于大话食品

吃肉也分三六九等吗?

民间有“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿”的说法,这个说法有科学依据吗?本文将为你详细解答。

嘉客 11-19 10:19 阅读(525) 收录于大话食品

靠低温识别地沟油靠谱吗?

很多消费者十分关心地沟油问题,网上流传着各种各样的鉴别方法。其中“低温鉴别地沟油”的方法流传最广。这种方法靠谱吗?有适合普通消费者的准确鉴别地沟油的方法吗?对于本文就来为你解答。

嘉客 11-18 15:37 阅读(532)

拉面里为什么要加蓬灰?

兰州拉面以其亲民的价格,香浓的口感,深受消费者喜爱。但曾有媒体报道拉面中会加入一种叫做“蓬灰”的成分,引起了不少恐慌。那“蓬灰”到底是什么呢?对身体有没有害处呢?本文就来告诉你。

嘉客 11-18 13:18 阅读(552)

《食育》系列动画|“五毛”食品为什么不能吃?

食育,即饮食教育,简单地说,就是良好饮食习惯的培养教育。本文《“五毛”食品为什么不能吃?》就是食育系列中的一集,欢迎阅读。

嘉客 11-15 09:50 阅读(541) 收录于食代潮流

感染猪瘟的猪肉,从表面能看出来吗?

猪患病的原因有许多种,不同的病因对猪造成的影响也不尽相同。有的病猪肉如感染猪肉绦虫的猪,可以从猪肉外表上,很直接的判断出该猪是否赶上了猪肉绦虫。那么,感染了猪瘟的猪肉,能准确的从外面看出来吗?本文就来告诉你。

嘉客 11-14 16:36 阅读(585) 收录于大话食品
 «上一页   1   2   …   3   4   5   6   7   …   13   14   下一页»   共276条/14页 

热门图片

更多
关于我们
食品有意思科普动漫团队隶属于食品伙伴网,是一支集食品专业知识、动漫制作与推广传播于一体的动漫创作团队,专业从事食育、食品安全与营养健康方面原创科普动漫的制作和传播工作。
 动漫定制、授权使用、作品转载
 联系人:李老师
 电话:0535-6736261
 手机:15376591575
 QQ:3345247783
 公众号白名单开通
 联系人:张老师
 微信:u14-01