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中国居民平衡膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南(2022)》的平衡膳食“八准则”和核心推荐,把平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示,表明了在1600~2400kcal能量需要量水平时,一段时间内成人每人每天各类食物的摄入量的建议值范围。 膳食宝塔共分5层,各层面积大小不同,体现了谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类以及烹调用油盐这五大类食物的类别和食物量的多少,巧妙描述并量化了膳食模式,体现了在营养上比较理想的基本食物构成。