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葡萄酒中添加二氧化硫是干嘛的?

葡萄酒配料表中经常会出现二氧化硫的身影,看似很天然的葡萄酒中加入二氧化硫,难免使人产生疑问:“好好的葡萄酒为什么要加二氧化硫?”。其实这是人们认识自然利用自然的结果。本文就从二氧化硫入手,为你揭开二氧化硫添加剂神秘的面纱。

嘉客 11-08 15:52 阅读(138) 收录于大话食品

为何有些肉类食品中会添加亚硝酸钠

曾有媒体报道,有人因为错误使用亚硝酸钠造成食物中毒新闻事件,但是众所周知不少肉类食品中都会添加亚硝酸钠作为食品防腐剂。为什么明明有毒性的亚硝酸钠还能作为食品添加剂存在呢?它又可以加入到哪些食品中呢?本文就来告诉你。

嘉客 11-07 13:22 阅读(131) 收录于大话食品

食品添加剂之法海收妖

点击图片可观看视频作品荣获:2018中国国际科普作品大赛 科普微视频组三等奖 苹果打蜡一定不好吗?说起食品添加剂,很多人会对其

08-16 14:41 阅读(410) 收录于大话食品

你还在防“腐”色变吗?

很多人不能容忍食品里有防腐剂,担心吃多了会变“木乃伊”,但往往越有益于人体的营养食品也越受微生物的喜爱。

食品有意思 09-05 10:25 阅读(239) 收录于大话食品

正视食品防腐——“防腐剂”与人类健康

在各类食品添加剂中,食品防腐剂可以说是消费者误解最多的一个,一提到食品防腐剂,人们往往联想到的是“有毒、有害、不健康”,事实上……

03-03 11:52 阅读(1385) 收录于大话食品

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