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节食减肥?你们考虑过矿物质的感受吗!

相信不少减肥人士都尝试过节食减肥,但节食减肥真的好吗?殊不知人体除了脂肪外,还需要其它营养素来维持自身的生命活动。矿物质就是其中的典型代表,今天就让我们来认识一下对人体至关重要的矿物质。

嘉客 09-20 14:24 阅读(111) 收录于大话食品

《捉谣记》之土鸡蛋真的更有营养吗?

在市面上,土鸡蛋的价格比普通鸡蛋要贵上很多,但土鸡蛋真的更有营养吗?本文从环境、鸡、饲料、营养等多角度为您揭开土鸡蛋的神秘面纱。

嘉客 09-06 15:41 阅读(155) 收录于大话食品

爸妈买的那些保健食品到底靠不靠谱?

保健食品市场鱼龙混在,加上各种夸大不实的宣传,让不少人对保健食品闻之色变。本文就介绍“四招”实用的保健食品辨别法则,让消费者放心消费,不被忽悠!

嘉客 09-06 13:43 阅读(143) 收录于大真探

西瓜那些事,想知道的都在这

关于西瓜的谣言年年都有,年年重复。面对这种情况,我们汇总了历年来关于西瓜的种种谣言,为你揭开谣言的面纱,直面背后的真相。

嘉客 08-02 16:58 阅读(305) 收录于大真探

吃了保健食品就不用吃药了吗?

不少人将保健食品与药品混为一谈。认为吃了保健食品就不用再吃药品,其实这是错误的看法。保健食品与药品差异很大,错误使用会有害健康。本文就为你说明保健食品和药品的区别。

嘉客 08-02 15:45 阅读(231) 收录于大话食品

高盐摄入危害多,低盐饮食怎么做?

盐与人体健康息息相关,如果食盐摄入过多,不仅会养成“重口”的饮食习惯,更会危及身体健康。本位为你揭示“低盐饮食”的秘诀!

嘉客 08-02 14:40 阅读(272) 收录于大真探

保健品就是保健食品吗?

很多人都分不清“保健品”和“保健食品”的区别,其实二者之间并不能直接划等号。本文就为您揭开保健品和保健食品的不同之处,让消费者“买”健康时不上当!

嘉客 07-26 16:48 阅读(203) 收录于大话食品

牛奶+鸡蛋就是完美早餐吗?

合理搭配的早餐可以提供给人们充足的营养和能量,很多人都认为牛奶+鸡蛋是完美早餐,但事实并非如此。本文就为你揭开完美早餐那的秘密!

嘉客 07-23 16:10 阅读(209) 收录于大真探

黄花菜虽美味,处理不当易中毒

许多美味的食品在做好前都需要经过妥善的处理,否则容易导致食物中毒。土豆芽如果不彻底去除干净、扁豆没彻底做熟等都会引起人体不适。今天就来介绍一种非常美味但需格外小心处理的食材——黄花菜。

嘉客 07-23 14:49 阅读(195) 收录于大话食品

什么样的食物有营养又不长胖?

不同的食物营养价值不同,有的食物热量很高,但缺乏人体所需的营养,对身体没有益处,有的食品能提供人体需要的多种营养。那如何评价不同食品之间的营养差异呢?这就需要营养密度出场了,本文就为你介绍“营养密度”这一概念。

嘉客 07-23 14:19 阅读(178) 收录于大真探

为啥红烧肉总是那么诱人?(美拉德反应)

红烧肉、煎牛排、烤面包……这些原料并不相同的诱人食品有一个共同特点,那就是都发生了美拉德反应。本文为你详细介绍美拉德反应的条件原理,了解美味食品背后的秘密!

嘉客 07-22 16:53 阅读(163) 收录于大话食品

面粉里有食品添加剂吗?

面粉是家家户户都会吃到的食品,但你对这种食物真的了解吗?面粉中是否允许添加食品添加剂?面粉中添加食品添加剂的作用是什么?面粉中能否不加食品添加剂?本文就为你一一解答。

嘉客 07-22 16:34 阅读(156) 收录于大话食品

方便面中那么多食品添加剂都是干嘛的?

几乎没有人没吃过方便面,但是随着大家养生意识的提高,开始逐渐疏远方便面。除了方便面营养较为单一,长期食用不利健康外,配料中很多的食品添加剂也是让消费者担心的问题。那么这些食品添加剂都有什么作用?可以不加吗?本文就为你揭开这些疑问。

嘉客 07-22 16:04 阅读(179) 收录于大话食品

吃肉就能减肥的方法,不了解一下吗?

减肥的饮食模式多种多样,其中就有光吃肉就能减肥的生酮饮食。那如何做到生酮饮食呢?生酮饮食的优势与劣势又是什么?本文就为你解答相关知识。

嘉客 07-22 15:39 阅读(165) 收录于食代潮流

每天吃多少肉合适?

蛋白质是人体必需的一种重要营养素,可以说没有蛋白质就没有如此丰富多彩的生命形式。本文就为你介绍蛋白质的重要作用与补充蛋白质的相关途径。

嘉客 07-22 14:09 阅读(129) 收录于大真探

为什么总是饿得快?还不快来了解“食品能量密度”!

日常生活中,有的食物吃完可以很久不饿,有的却饿得很快,你知道为什么吗?原来这都是因为食物之间的“食物能量密度”不同。

嘉客 07-22 13:50 阅读(154) 收录于大真探

我敢打赌,再过几年“食育”这个词一定火遍半边天!

为什么有的孩子活泼可爱,身材匀称;有的孩子小嘴不停,身材圆润;还有的孩子挑食厌食,弱不禁风?其实这些很大程度上都与他们成长时期对食物的认知有关。不同的家庭背景、饮食习惯、地域风俗都会让孩子不同的饮食习惯,这些习惯有的对身体有利,有的却无益。那该如何教导人们从小养成科学的饮食习惯和对食物正确的认知呢?当然是需要这方面的特别教育,这种教育在国外有个高大上的名字——食育。本文为您介绍食育的意义及英、美、德、日等各国发展概况。

嘉客 07-22 11:27 阅读(150) 收录于安全第一

《捉谣记》之味精真的是化学合成的有害物吗?

民间一直对味精的安全性存在质疑,其实科学界对味精的安全性早有定论。本文从味精的安全性、呈味原理、相关产品入手,为您介绍味精的来龙去脉。

嘉客 07-15 11:27 阅读(157) 收录于大真探

冷面真的是加“胶”做出来的吗?

有许多食品口感独特,不禁让人怀疑是否是“加”了什么物质,冷面就属于这种神奇的食物。本文就为您介绍冷面Q弹的原理。

嘉客 07-12 17:11 阅读(156) 收录于大真探

炎炎夏日,饮料和雪糕吃多少合适?

夏天炎热的时候,不少人都会吃些雪糕饮料解解暑。殊不知看似凉爽的雪糕饮料中,含糖量着实“火辣”。本文就从雪糕与饮料入手,介绍添加糖的概念,为大家揭开健康饮食的重要一环。

嘉客 07-12 16:07 阅读(179) 收录于大话食品
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