《食品安全科普宣传..

《食品安全科普宣传大纲》系列科普动画

《食品安全科普宣传大纲》是中国科学技术协会和国务院食品安全委员会办公室共同制定,包括适用范围和目的、指导原则、科普宣传内......[详情]

广东CDC食品安全科..

广东CDC食品安全科普

儿童、青少年阶段是建立食品安全及营养健康意识和习惯的关键时期,其对一生的食物选择及健康行为模式有深远影响。广东省疾病预防......[详情]

非法添加物

非法添加物

食品中的非法添加物是违法加入到食品中的有毒有害化合物,像 吊白块苏丹红和三聚氰胺这些物质,都属于非法添加物,而不是食品添......[详情]

食品安全科普微视频

食品安全科普微视频

你真的了解益生菌吗?添加色素的食品是否对人体有害?猪肉里真的会长钩虫吗 一起来看看吧......[详情]

食品毒理学系列科普

食品毒理学系列科普

食品在加工制作过程中可能会引入食品污染物,食品毒理学就是研究这些外源性污染物的一门科学。通过食品毒理学,我们可以了解食品......[详情]

食品污染科普视频

食品污染科普视频

不论哪种食品,从种植或饲养到加工、包装、贮存、运输、销售直至食用都要经历漫长的过程,这其中难免会产生或由环境带入一些并......[详情]

食物中毒科普

食物中毒科普

《大福说食物中毒》将从细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性毒素及食物中毒、植物性毒素及食物中毒、化学性食物中毒五个方......[详情]

不可忽视的食源性致..

不可忽视的食源性致病菌

2016年6月,国家食品安全风险评估中心陆续发布了《不可忽视的食源性致病菌》系列科普动画,动画用简单明了的语言、活泼有趣的画......[详情]

北京食药食品安全科..

北京食药食品安全科普动画

日前,北京市食品药品监督管理局宣教中心组织权威食品专家将食品安全知识转化成老百姓喜闻乐见的科普微视频内容,通过腾讯视频......[详情]

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