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科普视频:畸形草莓是膨大剂催的吗?能不能吃?(食品谣言系列)
科普视频:畸形草莓是膨大剂催的吗?能不能吃?(食品谣言系列)
红彤彤、圆润润、酸甜可口的草莓,深受消费者们的喜爱。但是有传言说畸形的草莓都是膨大剂催的,真是这样吗?参考资料:1.李春丽......
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科普视频:“硬核”操作的食品安全标准(食品安全标准系列)
科普视频:“硬核”操作的食品安全标准(食品安全标准系列)
食品安全标准是以保障公众身体健康为宗旨而制定的,是对食品中各种影响消费者健康的危害因素进行控制的技术法规。今天就和食品有......
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科普视频:看懂食品标签,明明白白消费【北京市疾病预防控制中心】
科普视频:看懂食品标签,明明白白消费【北京市疾病预防控制中心】
食品标签除了看生产日期、保质期,还能看啥?一起来看看北京市疾病预防控制中心怎么说的吧扫码查看微信同步文章食品有意思,科普......
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科普视频:为什么有的食品没有国家标准?(食品安全标准系列)
科普视频:为什么有的食品没有国家标准?(食品安全标准系列)
让人爱不释口的辣条,因为一直没有辣条国家标准而黑历史缠身。为什么有的食品会出现没有国家标准的情况呢?参考资料:食品安全10......
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科普视频:不合格的食品就是“毒”食品吗?(食品安全标准系列)
科普视频:不合格的食品就是“毒”食品吗?(食品安全标准系列)
根据《食品安全法》等要求,国家、省、市、县级各食品安全监督管理部门会定期进行食品监督抽检工作,并及时向社会公布抽检信息。......
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【食育】如此任性的“五毛食品”,还能吃吗?
【食育】如此任性的“五毛食品”,还能吃吗?
爱吃零食是孩子的天性,有一种零食可谓是儿童的最爱,家长们的噩梦,也就是五毛食品。这让儿童欢喜家长忧的五毛食品究竟是什么呢......
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病从口入,如何预防?(食品安全五要点)(食育)
病从口入,如何预防?(食品安全五要点)(食育)
你有过吃坏肚子的经历吗?你知道家里也隐藏着不少食品安全的隐患吗?别担心,今天就跟随大福一家,一起看看到底怎样做才能保障我......
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【食育】算一算,你喝的饮料含有多少糖?
【食育】算一算,你喝的饮料含有多少糖?
像可乐这种糖含量在5%以上的饮品通常被认为是含糖饮料,其是儿童青少年摄入添加糖【如蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖等)、果......
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科普视频:国外的食品标准就比我国的更严格吗?(食品安全标准系列)
科普视频:国外的食品标准就比我国的更严格吗?(食品安全标准系列)
很多人对国内的食品安全状况不放心,认为国外的食品标准比国内的严,所以不管是喝的奶粉、咖啡还是吃的保健食品都统统从国外购买......
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科普视频:疫情防控之食品安全七字诀(横版)
科普视频:疫情防控之食品安全七字诀(横版)
疫情防控之食品安全七字诀:疫情防控要做好,食品安全很重要扫码查看微信同步文章食品有意思,科普你就懂咨询热线:0535-6736261......
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科普视频:疫情防控之食品安全七字诀
科普视频:疫情防控之食品安全七字诀
疫情防控之食品安全七字诀:疫情防控要做好,食品安全很重要扫码查看微信同步文章食品有意思,科普你就懂咨询热线:0535-6736261......
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【食育】儿童食品真的更适合儿童吗?
【食育】儿童食品真的更适合儿童吗?
其实我国目前还没有明确的儿童食品标准,无论是儿童牛奶还是儿童饼干、儿童酱油、儿童面条,这些贴着儿童专属标签的食品,也只能......
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科普视频:一个面包十几种食品添加剂,还能放心吃吗?
科普视频:一个面包十几种食品添加剂,还能放心吃吗?
有传言说面包五毒俱全,在制作的过程中会添加多种食品添加剂,如各种乳化剂、着色剂、防腐剂等等,经常食用会危害人体健康,事实......
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科普视频:得了肾结石就不能补钙了吗?
科普视频:得了肾结石就不能补钙了吗?
一般来说,除非医生建议低钙饮食,否则肾结石病人也可以食用富含钙的食物。食品有意思,科普你就懂咨询热线:0535-6736261......
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科普视频:乙烯利催熟的水果还能吃吗?
科普视频:乙烯利催熟的水果还能吃吗?
有的消费者认为乙烯利催熟的水果容易导致儿童性早熟,不仅孩子不能吃,大人吃多了也不好。其实这种观点是错误的。和食品有意思一......
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科普视频:畸形草莓是膨大剂催的吗?(食品谣言)
科普视频:畸形草莓是膨大剂催的吗?(食品谣言)
红彤彤、圆润润、酸甜可口的草莓,深受消费者们的喜爱。但是有传言说畸形的草莓都是膨大剂催的,真是这样吗?和食品有意思一起来......
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科普视频:公勺公筷,分餐制,让我们行动起来
科普视频:公勺公筷,分餐制,让我们行动起来
获得第三届山东省科普创作大赛 一等奖分餐制可以阻隔幽门螺杆菌、甲肝病毒、诺如病毒、伤寒杆菌、手足口病等可通过粪口传播的致......
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科普视频:地摊经济火了,可你知道食品摊哪些东西不能卖吗?
科普视频:地摊经济火了,可你知道食品摊哪些东西不能卖吗?
食品摊应摆在非主干道两侧政府指定的路段,这里要注意,幼儿园、中小学校周边是禁止摆摊的。食品摊卖的食品种类也有讲究,简单地......
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科普视频:了解食物中毒,做好应对准备(食品安全五要点)
科普视频:了解食物中毒,做好应对准备(食品安全五要点)
人们常常是在出现上吐下泻等食物中毒症状后,才开始后知后觉的找原因,有时能将嫌疑食物成功锁定,但更多的时候可能会是一段未解......
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科普视频:冰淇淋越不容易化,添加剂越多吗?
科普视频:冰淇淋越不容易化,添加剂越多吗?
炎热的天气里,吃一根香甜爽滑的冰淇淋实在是惬意。和以前相比,现在的冰淇淋、雪糕似乎变得更加不容易融化了。有人说,冰淇淋、......
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科普视频:巧克力检出矿物油?还能吃吗?(食品谣言剧情版)
科普视频:巧克力检出矿物油?还能吃吗?(食品谣言剧情版)
其实这完全不用担心。矿物油是一类石油化工的副产物,经过精炼后,在化妆品、食品甚至医药等领域都有广泛应用。在食品领域,食品......
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科普视频:吃荔枝有风险,我们还能放心吃吗?
科普视频:吃荔枝有风险,我们还能放心吃吗?
最近荔枝上市了,很多人都准备大快朵颐了吧。然而,有人说荔枝都是用药水泡的;吃荔枝会被酒驾;还有人说吃荔枝会使人得荔枝病究......
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科普视频:切开的西瓜放冰箱能放几天?
科普视频:切开的西瓜放冰箱能放几天?
夏天是吃西瓜的季节。但对于现在的小家庭来说,买一个西瓜,经常无法吃完。切开了之后如何保存,就成了一个困扰许多人的问题。尤......
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科普视频:香精玉米有害吗?
科普视频:香精玉米有害吗?
香精玉米其实不算新闻,它每隔一段时间就会出来一次,每一次都会伴以极具暗示性的标题,如:久煮不烂、越煮越香的玉米你还敢吃吗......
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科普视频:为什么要吃碘盐?
科普视频:为什么要吃碘盐?
中国推广碘盐已经二十多年了,至今仍有不少质疑的声音:我们真的缺碘吗?为什么要吃碘盐?今天就由钟凯老师来聊聊碘盐。本期特邀......
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科普视频:防腐剂到底是保鲜神器还是隐形毒药?【北京市疾病预防控制中心 宣】
科普视频:防腐剂到底是保鲜神器还是隐形毒药?【北京市疾病预防控制中心 宣】
虽然人们常用吃了防腐剂来形容颜值冻龄的人,可面对真正的食品防腐剂时却因担心它是隐形毒药而避之不及。可事实真的如此吗?没有......
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科普视频:有虫眼、不施肥、不打药的菜就是绿色食品吗?
科普视频:有虫眼、不施肥、不打药的菜就是绿色食品吗?
很多人都把长得丑、有虫眼的菜或自家地里种的不施肥、不打药的菜说成是绿色食品,其实绿色食品没那么简单食品有意思,科普你就懂......
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科普视频:商业无菌的要求是什么?
科普视频:商业无菌的要求是什么?
说起商业无菌很多人都一头雾水,其实这是一种在罐头食品中常见的杀菌状态食品有意思,科普你就懂咨询热线:0535-6736261......
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科普视频:什么是无公害食品?
科普视频:什么是无公害食品?
很多人把自家小菜园种的水果蔬菜或山上的野果野菜叫无公害食品,其实真正的无公害食品是需要认证的食品有意思,科普你就懂咨询热......
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科普视频:罐头久放不坏是加了防腐剂吗?
科普视频:罐头久放不坏是加了防腐剂吗?
如果一种食品能在常温下放一年甚至两三年都不坏,人们肯定会怀疑它加了防腐剂,其实经过严格杀菌并密封在容器里的罐头食品,就可......
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科普视频:辐照食品安全吗?
科普视频:辐照食品安全吗?
吃泡椒凤爪时,你有注意到包装上辐照食品几个字么?会不会担心这样的凤爪有放射性?那可能是你对辐照食品有什么误解吧!快和食品......
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科普视频:什么是巴氏杀菌?
科普视频:什么是巴氏杀菌?
巴氏杀菌由法国科学家巴斯德发明而得名,是一种常见的低温杀菌方法,常用于牛奶、饮料、果酱、泡菜等食品的杀菌处理食品有意思,......
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