食品谣言:熏醋可以杀菌消毒防感冒? 

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-03-04   浏览次数:482
核心提示:谣言: 将食用醋加热熏蒸,可以杀灭室内的流感病毒,起到预防感冒的作用。网传使用方法:每次取100克食醋,放入容器中加热直至食

 

      将食用醋加热熏蒸,可以杀灭室内的流感病毒,起到预防感冒的作用。

网传使用方法:每次取100克食醋,放入容器中加热直至食醋熬干,一天两次,可起到室内杀菌的作用。

理由:醋中含有醋酸,具有氧化性,能够起到杀菌消毒的作用。

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醋中含有的醋酸是一种弱酸,只有在达到一定浓度时才能起到杀菌消毒的作用。而我们日常用到的醋中醋酸浓度很低,加热挥发到空气中后起不到杀菌消毒的作用。相反,熏醋挥发形成的酸性气体,可能会对呼吸道产生刺激作用。如果熏醋浓度过高或时间过长,可能会诱发或加重某些呼吸系统疾病,比如慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿等。因此,用醋熏房间的方法最好不要乱用。

 

 
 
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