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“今天吃什么”这一“世纪难题”的解决方案——膳食指南
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“今天吃什么”这一“世纪难题”的解决方案——膳食指南

膳食指南是根据营养科学原则,结合当地食物生产供应情况及居民的生活实践,由政府或权威机构研究并提出的食物选择指导意见。所以,按照膳食指南的推荐吃法,不但解决了“吃什么”这个世纪难题,甚至还解决了“怎么吃?、为什么吃?”的终极难题。

参考资料:

中国居民膳食指南(2016)

荣爽、刘培培、杨月欣,世界各国膳食指南基本情况和宣传图形的比较,营养学报,2017

WHO网站
 



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