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科普视频:真的有越吃越瘦的负热量食物吗?
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2019-04-19
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简介

科普视频:真的有越吃越瘦的负热量食物吗?

 经常被人们提及的“负卡路里”食物芹菜,其热效应值仅为8%,剩下的92%依然会被吸收。所以传说中越吃越瘦的负能量食物、负卡路里食物,都是骗人的。

参考资料:

阮光锋. “负能量食物”真的存在吗?[J]. 健康管理, 2013.

中国居民膳食指南(2016)

营养科学词典


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