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这些情况应洗手 1、制作加工不同类型食品原料(植物性食品、动物性食品、水产品、蛋品)前。 2、制作加工不同存在形式食品(原料、半成品、成品)前。 3、接触不洁物品(落地的食品原料及食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、化学物品、钱币、手机等)后。 4、接触非直接入口食品后。 5、触摸头发、耳朵、鼻子、面部、口腔或身体其他部位后。 6、手捂嘴咳嗽、打喷嚏及擤鼻涕后。