当你优哉游哉地上着网,吃着零嘴,喝着饮料的时候,你是否意识到了什么? 近期,国际环保组织绿色和平就食品中是否含转基因成分对北上广三地超市所售食品进行随机抽检。其检测结果令人吃惊,被测出含有转基因成分的抽检样品占三成以上,即便是国内外知名品牌的国产及进口食品,也不幸“中招”。 所谓的转基因食品,就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。 通过人为地改变生物的基因,可以
食以安为先
牢记五要点,守护舌尖上的安全
当心病从口入,远离食源性疾病
科普图书:藏在食物里的为什么
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