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科普视频:煮过的鲜牛奶为啥会有一层“皮”?
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2023-01-24
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简介

科普视频:煮过的鲜牛奶为啥会有一层“皮”?

 日常在家里煮奶时常常会发现,加热煮沸后的牛奶,上面往往漂浮着一层皮,吃起来味道像奶片一样醇厚。那么,为什么会出现奶皮呢?和食品有意思一起来看看吧……


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