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科普视频:为什么面粉可以捏成不同的形状?

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简介

科普视频:为什么面粉可以捏成不同的形状?

 小麦面粉是厨房里最具“魔力”的粉末,加水混合揉捏,就会展开一连串反应,好像自己会“活”起来,可以做成馒头、花卷、面条、饺子等花样。和食品有意思一起来看看吧……

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