【科普进社区】走进北京天通北苑第三西社区

 2025年11月22日，一场由天通北苑第三西社区主办、食品有意思科普动漫团队&食育网提供技术支持的食品安全科普游园会在北三西社区大广场拉开帷幕。本次活动以“舌尖安全，健康同行”为主题，围绕居民日常饮食中的实际需求，精心设置了七大互动体验板块，通过沉浸式问答与动手实践相结合的方式，让食品安全知识在趣味互动中深入人心。活动现场人头攒动，气氛热烈。从活泼孩童到精神矍铄的长者，居民们全情投入，在欢声笑语中完成一个个挑战，将健康学习变成一场亲子携手、邻里相伴的通关之旅。

 

一、聚焦核心隐患，掌握健康密钥

在“5克盐的智慧挑战”区，居民们通过精准称量，直观感受日常摄盐量与膳食建议的差距。工作人员的专业讲解，让控盐理念不再抽象。一旁的“远离‘油’腻，乐享健康”和“远离‘糖’衣炮弹”区域同样热闹，大家学会了识别生活中的“隐形油”“隐形糖”，并亲手练习控油壶的正确使用方法。

 

二、化身安全侦探，击破饮食谣言

“厨房安全大挑战”区化身侦探现场。居民们通过排查解冻、烹饪到储存各环节的隐患，结合讲解，将“食品安全五要点”牢记于心。而在“食品谣言‘扫雷’”区，大家运用刚获取的科学武器，轻松击破一个个饮食谣言，练就了辨别真伪的“火眼金睛”。

 

三、构建知识体系，延伸健康生活

“合理膳食”和“体重管理”区域，则成为最受瞩目的移动课堂，科普人员通过生动讲解与直观演示，传授膳食搭配与科学管理体重的方法，引得居民们纷纷驻足、踊跃尝试。活动尾声，现场准备的《食品安全科普手册》等数百份资料发放一空，将健康知识从热闹的广场，成功传递至居民的家常生活。