了解食源性疾病的概念。
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了解天然毒素的概念，了解常见食品中存在的天然毒素种类，了解随食品传播的病毒和寄生虫危害以及规避风险的相关措施。
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点击查看科普动画《你了解食源性寄生虫病吗？》
了解食源性疾病是全世界范围内最大的食品安全问题。
食源性疾病
2018-09-29 10:16 点击:5455
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了解天然毒素的概念，了解常见食品中存在的天然毒素种类，了解随食品传播的病毒和寄生虫危害以及规避风险的相关措施。
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