原创科普视频库

科普视频:巧克力检出矿物油?以后还怎么吃
食品有意思原创视频

声明:食品有意思对其制作发行的原创视频作品享有版权,受中华人民共和国知识产权法以及其他法律规定的保护。食品有意思允许对其版权内容进行非商业化使用,比如教学、公益讲座、科普活动等,但不得对食品有意思版权内容进行修改或删减,更不得用于任何商业用途。如果超越合理使用范畴,并未取得我方书面许可,我方将追究法律责任。

取消   确定

立即连线客服
联系电话:0535-6736261
点击这里给我发消息 3345247783

精品服务

468
30
30

标签

简介总播放数: 9075

科普视频:巧克力检出矿物油?以后还怎么吃

曾经一则“巧克力检出矿物油”的新闻,一石激起千层浪。不少人感叹道,这以后情人节不能送巧克力还能送啥?其实这完全不用担心。矿物油是一类石油化工的副产物,经过精炼后,在化妆品、食品甚至医药等领域都有广泛应用。
参考资料:
1. 孙姗姗, 等,气相色谱串联质谱法快速筛查乳粉及巧克力中矿物油指标成分,食品安全质量检测学报, 2017
2.矿物油剖析,食品工业, 2018
3. 黄华, 等,食用植物油中矿物油污染物的分析进展,中国油脂
 



点击进入推荐科普视频:《营养健康必修课》  《营养小课堂》 《大福防坑系列》    《哇!食品》  

食品有意思,科普你就懂    咨询热线:0535-6736261
播放
您可能在找这些:
推荐视频
推荐图片:
关注微信
关注微博
提取码:
关于我们
食品有意思科普动漫团队隶属于食品伙伴网,是一支集动漫设计、食品专业编辑、推广传播于一体的科普动漫创作团队,专业从事食品安全与营养健康方面原创科普动漫的制作和传播工作。
电话:0535-6736261  传真:0535—2129828  QQ:3345247783
邮箱:media@foodmate.net  地址:烟台市芝罘区东和科技园西区

鲁公网安备 37060202000128号