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科普视频:蛋白质真的分优劣吗?
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2020-06-10
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简介

科普视频:蛋白质真的分优劣吗?

 在生活中,我们经常听到优质蛋白的说法,也经常有人问哪种食物的蛋白更好?蛋白质真的分“优劣”吗? 
参考资料:
1)《中国营养科学全书》
2)《中国居民膳食指南》
3)云无心,蛋白质也分三六九等?2018



 

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