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科普视频:制作酸奶必备的两个乳酸菌是什么?(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌)
科普视频:制作酸奶必备的两个乳酸菌是什么?(保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌)
保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌都可以发酵乳糖产生乳酸,是制作酸奶必备的两个乳酸菌菌种。经过他们发酵制成的酸奶虽然具有较高的营......
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