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煲汤并非越久越营养，一般煲1.5-3小时的汤可以兼顾营养与口味。肉汤久熬，不但会导致营养的破坏、流失，还会增加汤中的嘌呤、草酸盐等的含量，易伤肾。
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原创汤熬的越久越营养，是真的吗？

日期：2019-04-03

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标签：食误食品科普食品有意思

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