参考资料：
1.孙宝国，食品添加剂，化学工业出版社
2.GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
3.李东云，浅谈食品着色剂的发展使用和管理，基层医学论坛，2016
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科普视频：着色剂是什么？
2020-01-16 10:25 播放:9382
向食品中添加着色剂的历史由来已久，我国自古就有利用红曲米酿出的酒来给红肠上色的做法。目前世界上共有60多种着色剂……
参考资料：
1.孙宝国，食品添加剂，化学工业出版社
2.GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
3.李东云，浅谈食品着色剂的发展使用和管理，基层医学论坛，2016
参考资料：
1.孙宝国，食品添加剂，化学工业出版社
2.GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
3.李东云，浅谈食品着色剂的发展使用和管理，基层医学论坛，2016