1、穿戴清洁的工作服，白色或浅色为宜

2、佩戴帽子，头发不得外露

3、处理直接入口食品的工作人员（热制烹调厨师除外）需佩戴口罩

4、不得留长指甲、涂指甲油，不得佩带手表、手镯、手环、戒指、耳环等外露饰物

5、不面对食品打喷嚏、咳嗽