儿童青少年生长迟缓是营养不良的一种类型，是指身高低于同年龄、同性别正常身高标准的参照值。它的发生与膳食结构不合理、饮食行为不良或家长喂养不当等密切相关，不仅会影响儿童青少年的体格和智力发育，还会增加成年后肥胖、心血管疾病和糖尿病等慢性病的发病风险。2023年，国家卫健委发布了《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023 年版）》，让我们赶紧来看看怎样预防和改善儿童青少年生长发育迟缓吧！