你和家人有过吃坏肚子的经历吗？那种上吐下泻，头昏脑涨的感觉，真是让人痛不欲生，严重的甚至可能危及生命。食物中毒虽然在生活中很常见，但很多时候都是我们的疏忽造成的。只要我们能够做到“知己知彼”，就能为自己和家人筑起一道坚不可摧的“科学护盾”。