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科普长图
科普漫画:过期的油炸食品等(油脂酸败产生的醛、酮及过氧化物)
2020-11-25 16:35 点击:4611
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油炸食品、糕点等食品油脂含量较高,若储存不当或已经过期,其中的油脂可能会发生酸败,产生醛、酮及过氧化物等有害物……