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跟随这本漫画册，一起探索食品背后的化学奥秘！从美拉德反应造就的诱人烤肉，到焦糖化反应带来的甜蜜焦糖，每一步都揭示着食品美味的科学原理。有了生动有趣的漫画辅助，复杂的食品化学过程也不再难理解，更可以在生活中得以应用，让我们一起踏上这场味觉与科学的奇妙之旅吧！ 【共14P】尺寸：14x21cm，分辨率：300dpi

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