超市里各式的酸奶琳琅满目，仔细观察配料表会发现，一些酸奶的添加菌多达10余种，如鼠李糖乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌等。对于酸奶来说，真的菌种越多越好吗？快和食品有意思一起来看看吧……