不少人都把蛋黄颜色是否偏红，作为衡量鸡蛋好坏的标准，认为偏红的蛋黄更好更有营养，甚至认为红心蛋就是散养的土鸡蛋的标志。事实真的是这样吗？和食品有意思一起来了解下吧……