“地沟油”是一个让人避之唯恐不及的话题，网上流传比较广的一种方法就是“通过低温识别地沟油”，将植物油放在冰箱的冷藏室中，如果植物油出现浑浊、絮状等凝固现象，就说明这是地沟油。那么这个说法准确吗？和食品有意思一起来看看吧