大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。大寒时节，我国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。 “小寒大寒，冷成一团”的谚语，说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。推荐菜谱：白胡椒煲猪肝汤