立夏是农历二十四节气中的第7个节气，表示盛夏时节的正式开始，立夏时节，万物繁茂，我国南北地区气温差异较大。长江以南地区的人们在这一天有立夏蛋的习俗。立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡。应以易消化、富含维生素的食物为主。 推荐食谱：炒莴笋