立春，二十四节气中头一个节气。象征着新一年的开始。立春，又称“打春”。秦腔《五典坡》中薛平贵有句唱词，“打罢春，是夏天，春夏秋冬不一般”，立春之后，要本着“春捂秋冻”的原则，适时增减衣服。推荐食谱：烙春饼