低钠盐是钠含量比普通食盐低30%~40%的食用盐，通常以普通食盐为原料，添加一定量的氯化钾、硫酸镁，用以降低钠的含量比例。低钠盐有利于改善体内的钠、钾平衡，防控高血压等心血管疾病。