返回
科普长图
食品科普:汤熬的越久越营养,是真的吗?
2019-04-03 14:38 点击:3739
请登录查看
煲汤并非越久越营养,一般煲1.5-3小时的汤可以兼顾营养与口味。肉汤久熬,不但会导致营养的破坏、流失,还会增加汤中的嘌呤、草酸盐等的含量,易伤肾。