有文章提到，中国消费了世界28%的肉类，造成大量温室气体排放，对资源环境造成不利影响。中国的饮食模式特点是什么？中国人真的吃肉过多吗？是否对环境产生了影响呢？一起来听听农业农村部食物与营养发展研究所的专家怎么说吧……