·避免熟制后的食品与生的食品原料接触；
·从业人员经常性清洗手部，接触直接入口食品的从业人员还应在清洗手部后进行手部消毒；
·保持餐饮服务场所、设施、设备、加工制作台面、容器、工具等清洁；
·消灭鼠类、虫害等有害生物，避免其接触食品。
……
食品有意思，科普你就懂 咨询热线：0535-6736261
科普视频：怎样预防细菌性食物中毒【餐饮安全怎么做？】
2021-04-22 15:40 播放:6747
1、避免熟制后的食品受到病原菌污染
·避免熟制后的食品与生的食品原料接触；
·从业人员经常性清洗手部，接触直接入口食品的从业人员还应在清洗手部后进行手部消毒；
·保持餐饮服务场所、设施、设备、加工制作台面、容器、工具等清洁；
·消灭鼠类、虫害等有害生物，避免其接触食品。
……
食品有意思，科普你就懂 咨询热线：0535-6736261
·避免熟制后的食品与生的食品原料接触；
·从业人员经常性清洗手部，接触直接入口食品的从业人员还应在清洗手部后进行手部消毒；
·保持餐饮服务场所、设施、设备、加工制作台面、容器、工具等清洁；
·消灭鼠类、虫害等有害生物，避免其接触食品。
……
食品有意思，科普你就懂 咨询热线：0535-6736261