参考资料：
1）《中国营养科学全书》
2）《中国居民膳食指南》
3）云无心，蛋白质也分三六九等？2018
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科普视频：蛋白质真的分优劣吗？
2020-06-10 14:55 播放:7661
在生活中，我们经常听到优质蛋白的说法，也经常有人问哪种食物的蛋白更好？蛋白质真的分“优劣”吗？
参考资料：
1）《中国营养科学全书》
2）《中国居民膳食指南》
3）云无心，蛋白质也分三六九等？2018
参考资料：
1）《中国营养科学全书》
2）《中国居民膳食指南》
3）云无心，蛋白质也分三六九等？2018