甜味剂主要是赋予食品甜味的食品添加剂。根据GB 2760《食品添加剂使用标准》，甜味剂可以分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。
参考资料：
1. 孙宝国，食品添加剂，化学工业出版社
2. GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
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科普视频：什么是甜味剂？
2020-01-10 22:08 播放:5729
甜味剂主要是赋予食品甜味的食品添加剂。根据GB 2760《食品添加剂使用标准》，甜味剂可以分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。
参考资料：
1. 孙宝国，食品添加剂，化学工业出版社
2. GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
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