如今随着科学技术的发展，人们一年四季都能吃到新鲜的水果和蔬菜。但有人说这些反季节水果蔬菜都是激素催的，对人体有害，这是真的吗？和食品有意思一起来看看吧……
参考文献：
1.王柱宽，等，反季节蔬菜安全风险与营养缺失的防控技术，北方园艺， 2016
2. 周伟香， 等，对植物激素的一些误解，生物学教学， 2018
3. 张翠芬，大豆异黄酮对心血管疾病的研究综述，中国食品添加剂， 2018
食品有意思，科普你就懂 咨询热线：0535-6736261
科普视频：反季果蔬都是激素催的吗？（食品谣言系列）
2019-09-03 15:06 播放:8487