甲醛主要应用于塑料、合成纤维、皮革造纸、油漆、医药等各个领域，是一种用途十分广泛的大众化工原料。甲醛常温下是气态，易溶于水和酒精。由于甲醛具有使蛋白质变性的特点，浸泡过甲醛的食品表面会显得比较光鲜，不易腐烂，还更白更有“嚼劲”。下面就和食品有意思科普动漫团队一起来了解下甲醛吧

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