1.乳酸菌饮料根据是否经过杀菌处理,可分为杀菌(非活菌)型和未杀菌(活菌)型两种,一般认为活菌产品的有一座用更强。
2.消费者可以通过产品标签上的标识来辨别该乳酸菌饮料的类型。
3.活菌型乳酸菌饮料在贮藏和运输过程中必须在冷链(产品温度保持在2-8℃)中进行。
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