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致病菌|食物中毒
科普视频:秒懂食物中毒
2019-09-25 09:12 播放:27403
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几乎每个人都有过食物中毒的经历,被细菌、真菌污染的食物,毒蘑菇、河豚鱼等有毒的动植物以及农药等有毒的化学性物质都可能引发食物中毒。下面就和食品有意思科普动漫团队一起来了解下食物中毒吧
参考文献:
1. 《食品卫生学》
2. 世界卫生组织,《食品安全五大要点》培训手册
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