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科普视频：搅拌型酸奶
2017-08-01 15:48 播放:4945
搅拌型酸奶是先发酵后灌装的，一般是将制作酸奶的菌种和原料奶先在容器中进行发酵，发酵成型后将酸奶轻微搅拌，也可以同时添加少量果粒、果酱等辅料一起混匀，再装入销售容器中售卖。
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