《食育》系列动画|算一算孩子喝的饮料含有多少糖?

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-12-05   作者:食博通   浏览次数:598
核心提示:食育,即饮食教育,简单地说,就是良好饮食习惯的培养教育,我国自古就有关于幼儿食育的记载。现如今“食育”的内容和意义一直在不断丰富和拓展。今天就和大福一起来了解一下《食育》系列第二集动画吧。

食育糖
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对于儿童青少年来说,含糖饮料(糖含量在5%以上的饮品通常被认为是含糖饮料)是添加糖的主要来源。摄入过多的添加糖可能会导致龋齿和超重甚至肥胖,并可能增加成年后患糖尿病、高血压等慢性病的风险。根据《中国居民膳食指南 2016)》,成人每天摄入添加糖不超过50g,最好控制在25g以下,儿童应该更低。对于“添加糖”,应该采取的正确态度是:不摄入或尽量少摄入添加糖。

 

  • 那什么是添加糖呢?

 

我们一般把通过人工方法,加入到食品中的糖类,称为“添加糖”。添加糖包括单糖和双糖,常见的有蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖)、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等,都属于添加糖的范畴。

 

添加糖需要满足两个特征:一是具有甜味特征;二是纯能量物质。也就是说,大量摄入添加糖,一可以让人感觉很爽(有甜味);二可以让人积累脂肪……当食品和饮料使用这些糖来增加它们的甜味时,只是增加了能量,却没有提供其它必需的营养素。

 

  • 饮料中含有多少添加糖呢?

 

咱们以某牌可乐为例,净含量为600毫升,碳水化合物含量为每100毫升11.2克,可乐里的这11.2克均为添加糖。计算后发现,喝一瓶可乐竟然相当于吃了67.2克糖。如果一天喝一瓶可乐,成人摄入的添加糖就远远超标了,更不说生长发育还没有完善的儿童。要想有一个好的身体,大家平时要不喝或少喝含糖饮料,在选购时,要看营养成分表,尽量选择碳水化合物含量低的饮料,并控制摄入的量。

 

另外,也要注意其他隐形糖的摄入,对于那些号称“低糖”或“无糖”的食品,也要注意查看配料表与营养成分表。


 

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