六一来了,孩子如何选择零食?

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-06-13   作者:食博通   浏览次数:394
核心提示:今天是六一儿童节,如何才能健康的吃零食呢?

今天是六一儿童节,小编小时候除了过年,最喜欢的就是六一儿童节。因为一年当中,只有这天和过年的时候,犯错不会挨揍……也不知到底是什么时候,突然发现自己再也不会挨揍,也再也不是宝宝了。

小编这代人,是吃着氢化植物奶油蛋糕、喝着塑料袋装的糖水、嚼着无花果丝(香精腌萝卜丝)长大的。长大后才知道,小时候吃的那些零食,有多不健康!虽然时至今日,孩子们的食品质量,得到了很大的提升,但营养知识却仍局限在“好吃”的范畴。

我国甘肃庆阳市曾开展过一次儿童零食消费行为的调查,调查儿童人数1723人。调查发现,儿童最喜欢零食前5名分别为:蛋糕/面包类、巧克力/糖果类、酸奶制品、膨化食品/薯片、冷冻甜品。在前五名中,只有酸奶制品的营养较为丰富,其余四种都与“高糖”、“高脂肪”脱不开关系。

1723名儿童中,有吃零食习惯的比例高达76.2%。可见“如何选择适合孩子的食品?”已经成为一个与孩子健康戚戚相关的问题。需要注意的是,标有“儿童”字样或宣称“零添加”的食品并不一定更适合儿童,很多儿童食品为了迎合孩子的口味偏好,会额外添加糖等增味成分,对健康没有益处。

另外,还要学会看配料表和营养标签,配料表中成分排名越靠前的表示含量越多。不能光看名字,不是名字含“奶”、“乳”就一定有营养。比如一般乳饮料的配料表靠前的成分往往是水和白砂糖,而纯牛奶的第一位是生牛乳。避免配料中含有“氢化植物油”、“起酥油”等的食品。

对于同类食品,营养成分表是重要的筛选工具。给孩子应优先选择蛋白质含量高,钠含量偏低的产品。如果是超重、肥胖的儿童,还应多关注能量、碳水化合物、脂肪等信息,尽量选择能量、脂肪相对偏低的产品,比如口渴了就应该选择喝水而不是喝饮料。

希望家长能和小朋友们一起观看【食品有意思】的食育视频,让孩子从小就学会如何健康地挑零食!

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